
מי
אנחנו?
החזון שלנו הוא להנגיש את שירותי ההשחזה לכל בית בישראל ולכל בית עסק.
שמי דן ארז, היזם של "חד מחדש".
"חד מחדש" היא יותר ממותג – היא שילוב של אהבות וערכים שעומדים מאחורי כל סכין ומספריים שאנחנו משחיזים.
אני אדם שמעריך איכות ועמידות, והחיבור שלי למותגים ותיקים וקלאסיים הוא לא סתם חיבה, אלא אמונה שהשקעה במוצר איכותי היא השקעה ארוכת טווח. במקום להחליף דברים, אני מעדיף לשמר אותם, לתת להם חיים חדשים. בדיוק עבור אנשים כמוני וכמוך, שמבינים את הערך שבשימור איכות, הקמתי את "חד מחדש" – שירות שמחזיר לכלים שלכם את החדות והיעילות.
בעברי הייתי מסעדן, הקמתי וניהלתי מספר בתי קפה בתל אביב. אני יודע מקרוב כמה זה קריטי שהסכין תהייה חדה על מנת שחיתוך המזון יהיה נקי ומדויק. גם כשאני מבשל בביתי למשפחתי ולחבריי, הארוחות טעימות יותר כשהן מוקפדות ואסתטיות. ובמקרה הזה, המשחיז אינו הולך עם סכינים קהות, על הסכינים שלי אני שומר חדות ושלמות תמיד.
אני גם חובב טכנולוגיה, ומאמין בשיפור איכות החיים באמצעותה. את "חד מחדש״ הקמתי על מנת להנגיש את שירותי ההשחזה לכל בית ולכל בית עסק בישראל. הממשק האינטרנטי שלנו, בשילוב שירות השליחויות שלנו, נועדו להקל עליכם ולהביא לכם את השירות עד הבית – פשוט, מהיר ויעיל.
למקצוע נחשפתי בזכות חמי, שהיה הראשון שהראה לי את הדרך – איך להשחיז סכינים עם אבני מים מקצועיות. מאז התאהבתי במקצוע, התחילו המסעות להדרכות ברחבי העולם, כדי ללמוד ולהתמקצע מכל המומחים הגדולים בתחום. מטרת העל שלי הייתה לפתח עסק בר קיימא שמצמצם צריכה, משמר ומחזיר את הערך של מה שכבר יש לנו, ובו בזמן מביא שמחה בהכנת מה שאנחנו הכי אוהבים.
אנו ב"חד מחדש" מבטיחים שכל כלי יקבל את הטיפול המיוחד שמגיע לו – עם טכניקות מסורתיות וחדשניות, ובמשחזות מהמותגים המובילים בעולם. כל זאת כדי להבטיח שהכלים שלכם יהיו חדים, מדויקים ועמידים לאורך זמן.

דן ארז
יזם ובעלים

קרן נבו
מייסדת שותפה
אנו משתמשים בטכניקות מסורתיות, חדשניות ומגוונות על מנת להבטיח שהכלים שלכם יהיו חדים, מדויקים ועמידים לאורך זמן.

הכלי שלכם
יחזור אליכם
חד מחדש.
כל להב מקבל את הטיפול המותאם לו על בסיס
מספר קריטריונים, כמו החומר ממנו הוא עשוי,
והעיצוב הייחודי שלו.